Fresas maceradas al aceite de oliva

Febrero es el mes de los enamorados y hay que celebrarlo como se merece. Ya sea con tu pareja o sólo para ti, tenemos un postre buenísimo y muy fácil de preparar. Te lo contamos ya.

Ingredientes:

· 250 g de fresas🍓
· 2 cucharaditas de azúcar glas
· 20 ml de AOVE, si es @aovegaliano mucho mejor 😚
· 2 cucharaditas de zumo de limón
· Unas gotas de extracto de vainilla
· Una pizca de pimienta rosa
· 1 litro de agua
· 1 bolsas de congelación

¿Y cómo lo hacemos?

Preparación 👩‍🍳👨‍🍳
1️⃣ Lava las fresas, retira la parte verde y corta en trozos pequeños.
2️⃣ Pon una olla al fuego con el litro de agua y lleva a ebullición.
3️⃣ Coloca las fresas en la bolsa de congelación, añade dos cucharaditas de azúcar glas, 20 ml de aceite de oliva, dos cucharaditas de zumo de limón y unas gotas de extracto de vainilla.
4️⃣ Cierra la bolsa herméticamente eliminando todo el aire posible.
5️⃣ Retira el agua del fuego e introduce la bolsita con las fresas, deja 5 minutos y retírala.
6️⃣ Coloca las fresas maceradas en recipientes individuales, deja enfriar completamente y sirve con una pizca de pimienta rosa por encima.